南粉北面成功拥有完善的项目开发体系，成熟的市场开发及店铺营建营运服务体系。在职大学以上学历的专业管理人员、行业资深的技术人员60多名。并由国际特级餐饮管理师陈润霖先生出任公司CEO；同时，特聘川渝面点泰斗、西南地区唯一最早的特级面点大师何玉柱先生出任项目技术顾问；享有“川渝名小吃之家”的当家人、何玉柱大师的关门第子乔光杰先生亲自担任技术总监。公司还设立了市场发展中心、物流配送管理中心、产品研发中心、店铺运营服务管理中心、直营管理中心、等职能部门。强大的专家阵容和优秀的服务团队很好的奠定了公司的行业地位.